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    中际烘焙协会烘焙天下游之日本站-日本烘焙食品展

    发布时间:2019-03-09 08:00 点击量:






    我国烘焙食品工业近年来获得长足成长,已成为食品工业中最普及与人们日常生活最密切的行业之一,近年来,根据行业发展规划,我国将努力提高烘焙行业综合国力。为此我国烘焙行业者需借鉴不同发达国家管理经验及技术,日本烘焙文化亦是我国烘焙行业企业学习借鉴最好的对象之一。




    我们来了,中际烘焙协会于2019年2月17日启程,开启中际烘焙协会烘焙天下游-日本站。走进日本,探寻烘焙文化经验之路、精髓之道,深入学习,吸收精细化管理方式、优良产品等让中国烘焙企业能更好地为消费者服务、为烘焙业增鲜。




    中际烘焙协会赴日考察团一行于今天参观了日本东京2019年第26届日本国际烘焙展览会MOBAC SHOW。MOBAC SHOW至今已经成功举办了26次,具有辉煌的成绩。作为将面包点心制造业所需的所有机械、设备、器具、原材料和资材等齐聚一堂并对外公开展示的专业商业展览会,MOBAC SHOW得到了日本国内外的高度评价,而且也受到发展显著的亚洲地区同行的极大关注。






    在日本烘焙行业严谨的匠人精神态度让我们印象深刻。烘焙行业正在朝规模化发展,扩大趋势很快,很多知名企业都在加快店面的投资经营,一定程度上拥有更多的窗口,也就有了更多市场资源,市场预计烘焙行业在未来10年将保持持续发展,作为经济发展所浮现出新的市场空间,其发展趋势蓬勃可现!